HORN
consultant en restauration
notre idée fixe ...
Notre principe est de mettre
en raisonnance le lieu et vous , d'aller chercher la cohérence , d'en dégager l'alchimie .
Notre approche est bienveillante , notre savoir est solide et nos conseils précis
de VOUS à VOUS
Nous partons de vous pour arriver à vous ...
sans les grains de sable
Nous sommes un partenaire interne à votre service direct
Notre méthode est pérenne car modélisée pour votre restaurant
la maitrise du coût
Vous gardez la maitrise du coût de l'intervention
nos outils, le diagnostic BASIP ou le process HORN,
sont conçus dans ce but :
Ils sont structurants
Vous allez à l'essentiel pour raccourcir les routes
Votre vision devient globale , vos choix deviennent évidents
Vous êtes maitre du rythme
des experts
Nous avons 25 ans d'expérience en création, développement et gestion de restaurants
Nous travaillons nous aussi en équipe , nos partenaires sont oenologues, juristes, informaticiens ...